Terroir : Argilo-calcaire
Cépage : Chardonnay
Âge de la vigne : environ 40 ans
0.6600 ares sont destinés à la production du Mâcon-Lungy.
Vinification en Fût d'acacia 1/3 pendant 3 mois sur lie fine. Robe lumineuse, jaune bouton d’or.
Joli nez acidulé d’agrumes, un coté mielleux, qui finit par une note très fraiche de fleurs blanches.
Conseil de service
Servez-le autour d’un apéritif , de fruits de mer , d'un Mont d'or servir entre 11°et 12°.
Conseils de garde
À consommer de suite ou à garder 2 à 5 ans.
Allergène : sulfite ( anhydride sulfureux )
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