Terroir : Argilo-calcaire
Cépage : Chardonnay
Âge de la vigne : environ 80 ans

10 Hectares sont destinés pour la MÂCON PERONNE Vieilles vignes élevé en cuve inox thermorégulé sur lie fine pendant 1 an.

Robe jaune clair cristalline aux reflets de jade.

Nez superbe et puissant marqué de délicat arômes exotiques et de fruits estivaux comme la pêche et la poire très mûres, presque confites.

Une note florale mêlée d’amandes pilées arrondit ce vin.

Conseil de service
Accompagne vos foies gras, poulet à la crème. A servir entre 11° et 12° .

Mâcon-Péronne

Vieilles Vignes 2017

Mâcon-Péronne

Quercus (Fût de chêne) 2018

Viré-Clessé

Vieilles vignes 2018

Crémant de Bourgogne

Blanc de Blancs

Perle de Rosé

Effervescent Demi-sec

Bourgogne Rouge

Pinot Noir 2019

Lycite

Mousseux Aromatisé

 

 

 

Un domaine reconnu à travers le monde

Force est de constater que le domaine du Bicheron s’impose sur les tables de France, mais également dans les pays d’Europe et du monde : Japon, USA, Hong-Kong, Allemagne, Royaume-Uni, Pays-Bas, Danemark... Le domaine est souvent référencé par le guide Hachette et le magazine anglais Decanter, et obtient de nombreuses médailles aux concours, dont celui des Vins de Mâcon.

 

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