En mars, avec la hausse des températures (habituellement), les racines reprennent leur activité. Eau et sels minéraux montent dans le cep et s’écoulent par les plaies de la taille. Ce sont les pleurs de la vigne.
En mars, avec la hausse des températures (habituellement), les racines reprennent leur activité. Eau et sels minéraux montent dans le cep et s’écoulent par les plaies de la taille. Ce sont les pleurs de la vigne.
Force est de constater que le domaine du Bicheron s’impose sur les tables de France, mais également dans les pays d’Europe et du monde : Japon, USA, Hong-Kong, Allemagne, Royaume-Uni, Pays-Bas, Danemark... Le domaine est souvent référencé par le guide Hachette et le magazine anglais Decanter, et obtient de nombreuses médailles aux concours, dont celui des Vins de Mâcon.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ - À CONSOMMER AVEC MODÉRATION