Terroir : Argilo-calcaire
Cépage : Chardonnay
Âge de la vigne : environ 40 ans

15 hectares sont destinés à la production du Mâcon-Péronne.

Vinification en cuve inox pendant 1 an sur lie fine. Robe lumineuse, jaune bouton d’or, reflets verdâtres.

Joli nez acidulé d’agrumes, comme le citron vert, qui finit par une note très fraiche de fruits blancs, mentholée typique du maconnais.

Conseil de service
Servez-le autour d’un apéritif. servir entre 11°et 12°.
Conseils de garde
À consommer de suite ou à garder 2 à 5 ans.

Mâcon-Péronne

Vieilles Vignes 2016

Mâcon-Péronne

Fût de chêne

Viré-Clessé

Vieilles vignes

Crémant de Bourgogne

Blanc de Blancs

Perle de Rosé

Effervescent Demi-sec

Lycite

Mousseux Aromatisé

 

 

 

Un domaine reconnu à travers le monde

Force est de constater que le domaine du Bicheron s’impose sur les tables de France, mais également dans les pays d’Europe et du monde : Japon, USA, Hong-Kong, Allemagne, Royaume-Uni, Pays-Bas, Danemark... Le domaine est souvent référencé par le guide Hachette et le magazine anglais Decanter, et obtient de nombreuses médailles aux concours, dont celui des Vins de Mâcon.

 

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