En mars, avec la hausse des températures (habituellement), les racines reprennent leur activité. Eau et sels minéraux montent dans le cep et s’écoulent par les plaies de la taille. Ce sont les pleurs de la vigne.
En mars, avec la hausse des températures (habituellement), les racines reprennent leur activité. Eau et sels minéraux montent dans le cep et s’écoulent par les plaies de la taille. Ce sont les pleurs de la vigne.
It is clear that the Domaine du Bicheron is often present on the good tables of France, but also in European countries and the world: Japan, USA, Hong Kong, Germany, the United Kingdom, the Netherlands, Denmark... The domaine is often referenced by the guide Hachette and the English magazine Decanter, and obtains numerous medals in contests, including the Concours de Vins de Mâcon.